Velkommen til vores butik
Søg
Filters

OSSO BUCO

Produktnummer: 3005
Ossobuco er en kendt egnsret fra Piemonte samt fra Lombardiet i Italien. Navnet osso buco henviser til det hul, som er midt i benet, dér hvor marven sidder. Marven er væsentlig for at osso bucoen får den rette smag. Rettens hovedingrediens er kalveskank skåret på tværs af benet i skiver på et par centimeters tykkelse. Udskæringen egner sig meget vel til simreretter, og kan slå benene væk under de fleste. Det er et mørkt og marmoreret stykke.
75,00 DKK PR kg
Tilgængelighed: På lager
+ -
Produkt specifikationer
LandDanmark
Produkt specifikationer
LandDanmark
Close