Velkommen til vores butik
Søg
Filters

EKSOTISK

Vis som Gitter Liste
Sorter efter
Vis per side

KROKODELLEHALEFILET

Krokodille er en særlig varer, som man ikke ofte støder på. Smagen minder om kylling, men konsistensen minder mere om havtaske. Kødet er lyst og fint, og det kan derfor matches med meget af det samme, som vi kender fra hvide fisk og kylling. Krokodille kan med fordel både tilberedes på en pande eller på grill, og den skal ikke have meget mere end et par minutter på hver side ved høj varme og så et par minutter mere på lav varme for at være helt færdigtilberedt. Udskæringen vejer omkring 400 gram og er fra frost.
120,00 DKK pr Pakker

ZEBRASTEAK

Zebra er en mager og mør udskæring med en fyldig og sødlig smag. Det siges, at zebra smager af en vild udgave af hestekød, hvilket vi er helt enige i. Steaken er skåret fra stykkammen, hvilket er en lækker udskæring. Zebra er et sjovt og anderledes supplement til oksekød i dine retter. En steak pr pakke á 250 gram, fra frost.
135,00 DKK pr Pakker

ZEBRAKØLLE UDEN BEN

Vores zebrakølle sælges uden ben, og den passer derfor ind i de fleste ovne. Zebra smager af en mellemting mellem vildt og hest, og er et sjovt og anderledes supplement til oksekød. Kødet er magert, mørt og har en sødlig men fyldig smag. Stegen sælges hel og er fra frost.
250,00 DKK pr kg

KÆNGURUTYKSTEG

Kænguruen - en australsk delikatesse - hopper frit rundt på Australiens kæmpe areal, hvor det lever af græs og urter. Kænguruen har været en vigtig fødekilde til aboriginerne i mange hundrede år, og de er til dels fredet den dag i dag. Fordi der ikke er mange dyr i fødekæden over kænguruen holdes bestanden i kontrol af certificerede jægere, der driver kontrolleret jagt på dyrene. Pakken vejer 0,7-0,8 kilo og indeholder 3 stk pr pakke. Varen er fra frost.
95,00 DKK pr Pakker

BISONSTEAKS

Bisonkød er magert, mørt og meget velsmagende. Udskæringen egner sig bedst til en medium/rare tilberedning, da det er ved denne tilberedning, at den forbløffende gode smag af vildt og bøf kommer til sin ret. Bison var en uddødende race indtil man i USA begyndte at opdrætte dem. De går frit på de amerikanske marker og lever udelukkende af de naturlige ressourcer der blandt andet består af Buffalo græs og 200 forskellige slags urter. Pakken vejer cirka 250 gram og indeholder 2 steaks. Varen er fra frost.
130,00 DKK pr Pakker

KÆNGURUSTEAK

Kænguruen - en australsk delikatesse - hopper frit rundt på Australiens kæmpe areal, hvor det lever af græs og urter. Kødet er magert og har en fin delikat vildtsmag. Kænguruen har været en vigtig fødekilde til aboriginerne i mange hundrede år, og de er til dels fredet den dag i dag. Fordi der ikke er mange dyr i fødekæden over kænguruen holdes bestanden i kontrol af certificerede jægere, der driver kontrolleret jagt på dyrene. Pakken vejer minimum 250 gram og indeholder 2 stk pr pakke. Varen er fra frost.
80,00 DKK pr Pakker
Close