Velkommen til vores butik
Søg
Filters

VIN

Vis som Gitter Liste
Sorter efter
Vis per side

CHAMPAGNE BERNARD TOENAY GRAND CRU MILLESIMNE 2008

Champagnen er fantastisk frisk, generøs og udtryksfuld med mirabelle, blomme, mango og varme noter af kanel. Smukt balanceret af restsukker med en lang og blød finish. Champagnen passer perfekt til snegle med masser af persillesmør, røget laks med blinis og kalvekotelet med flødesovs. Årgang: 2008 Druer: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay Dosage: 8g/L Fad: 30% spredning over 3 årgange, dosage: 8g/L Farve: Øjet forkæles af rigt skum når vinen serveres i glasset . Livlige små bobler danner fine tynde perlekæder i midten af glasset, hvor vinen er krystalklar og blank gylden. Næse: Første note i glasset er dyb, moden tørret frugt. Når champagnen bevæger sig i glasset, fornemmer man noter af kanel med en afrunding af kandiserede gule stenfrugter. Serveres kølig 8-9 grader. Alkohol: 12,5% Serveringstemperatur: 8-12º
520,00 DKK pr Flaske

CHAMPAGNE BERNARD TORNAY BLANC D'NOIR

En champagne der starter rund og blid, men skjuler en fin friskhed. Runder af med kandiserede frugtnoter og lukker med nobel og delikat bitterhed. Champagnen passer perfekt til saltede snacks, foie gras, kalv med svampe, and med trøffelmayo. Serveres kølig 8-9 grader.Type: Champagne Årgang: Nonvintage Druer: Pinot Noir, 30% spredning over 3 år, dosage: 8g/L Lagring: Gæret i ståltank 30 dage. Lagret i stål 18 mdr. Lagret i ege fade 18 mdr. og på 18 mdr. flaske. Farve: Levende, sparkling med masser af små fine bobler, som er med til at skabe den blege gyldne farve. En smuk, lys, sprød og klar champagne. Næse: Den første oplevelse i næsen er en fin duft af modne pærer og æbler. I glasset frigives en blød duft af honningkage-noter som sluttes af med et lille hint af kvæde. Alkohol: 12,5% Serveringstemperatur: 8-12º
500,00 DKK pr Flaske

CHAMPAGNE FERNAND HUTASSE BRUT TRADITION

Farve: Champagnen bruser smukt i glasset og danner en cremet vifte af fine skum perler. Champagnen er smuk gylden med klare grønne refleksioner. Næse: Det første indtryk er en smuk blød og moden note af tørret frugt. Kandiserede abrikoser blander sig med frisk honning og honningkager Karakter: I ganen er vinen rund og livlig. Et fyldigt touch med en let og nobel bitterhed. Velegnet: Passer perfekt som aperitif året rundt, grillet grønt, og sommermad. Årgang: Not Vintage Druer: 75% Pinot Noir 25% Chardonnay, 30% 3 årgange Dosage: 8g/L Fad: 30% spredning over 3 årgange, dosage: 8g/L Serveres kølig 8-9 grader Alkohol: 12,5% Serveringstemperatur: 8-12º
280,00 DKK pr Flaske

HVIDVIN RIESLING FEINHERB 2017

En smuk riesling fra 2017. Reislingen har friske kanter på ganen og alligevel en herlig balance mellem let syre og en fin og delikat sødme. Sød, let og elegant på samme tid. Velegnet som aperitif og til lette retter. Druer: Riesling. Fad: Plante år: 1967 v. Menscherberg & Palm vinbjerget. Vestvendt. Spontan gæring. Håndplukket. Farve: Klar lys med gule og grønne toner. Næse: Citrus og grape dominerer næsen. Alkohol: 10% Sukker: 21 g/l Serveringstemperatur: 8-12º
159,00 DKK pr Flaske

RØDVIN RUCHE OPERA PRIMA 2015

En dejlig rødvin fra Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato fra 2015. Vinen har en rund og fyldig vin med en god balance af syre og modne frugter. En vin fyldt med karakter, samt en god og blød eftersmag. Velegnet til det traditionelle italienske køkken, grillet kød og gode oste. Type: Rødvin Druer: 100% Ruché Fad: Gæring af alkohol og malolaktisk gæring i ståltanke. Lagring i 500l franske egefade i 24 - 36 mdr. og derefter på flaske i 12 mdr. Ufiltreret. Kan nemt gemmes 20 år. Farve: Rubinrød med lilla skygge Næse: Roser, vanilje, lakrids, krydderier og modne kirsebær. Alkohol: 15% Serveringstemperatur: 12-18º
369,00 DKK pr Flaske

HVIDVIN RIESLING TROCKEN 2019

Denne riesling er fra 2019, og er frisk og velafbalanceret med en delikat afrunding til slut. Den har en frisk, let sødme, og er velegnet som starter, til tapas, til fjerkræ, til fisk og skaldyr, eller som aperitif. Lagring: Zuckerberg. Plantet 1963. Sydvendt. Spontan gæring. Håndpluk. Farve: Klar lys med gule og grønne toner. Næse: Hvide blomster, citrus og modne æbler dominerer næsen. Alkohol: 10,5% Sukker: 6,5 g/l Serveringstemperatur: 8-12º
159,00 DKK pr Flaske

ROSEVIN PALM

Type: Rosé Druer: Grenache, Merlot og Cinsault. Fad: Gæres med skind kortvarigt i ståltanke, derefter langsom gæring ved 16 grader i ståltanke. Farve: Smuk og blød, let laksefarvet. Næse: En skøn duft af jordbær, hindbær og solbær. Karakter: Frisk og levende i munden med masser af frisk syre og sødme fra modne sommerbær. Velegnet: Aperitif, skaldyr, salater, kylling, lette oste, skal bare nydes en dag hvor solen skinner. Alkohol: 12,5% Serveringstemperatur: 8-9º
149,00 DKK pr Flaske

ROSEVIN PALM MAGNUM

Type: Rosé Druer: Grenache, Merlot og Cinsault. Fad: Gæres med skind kortvarigt i ståltanke, derefter langsom gæring ved 16 grader i ståltanke. Farve: Smuk og blød, let laksefarvet. Næse: En skøn duft af jordbær, hindbær og solbær. Karakter: Frisk og levende i munden med masser af frisk syre og sødme fra modne sommerbær. Velegnet: Aperitif, skaldyr, salater, kylling, lette oste, skal bare nydes en dag hvor solen skinner. Alkohol: 12,5% Serveringstemperatur: 8-9º
295,00 DKK pr Flaske
Close