Velkommen til vores butik
Søg
Filters

HELE FOIE GRAS

Produktnummer: 5275
Vores foie gras er fra Ernest Soulard, som er specialister indenfor and gennem 80 år. Vi forhandler arten Mulard, som er en krydsning mellem berberi- og pekingænder, og er kendetegnet ved at være en meget fed race. Mularænderne spiser 100% plantebaseret og al foder kommer fra Enest Soulards egne foderanlæg. Dette er for at sikre, at kvaliteten gennem hele leveringskæden er i top, så du kan få den bedste oplevelse. Foie gras er det perfekte supplement til en god mørbradbøf, luksustoast med svampe eller som hovedrollen i en terrine. Foie grasen sælges hel og vejer cirka 600 gram pr styk.
285,00 DKK PR Pakker

Tilgængelighed: På lager

In Stock

+ -
Produkt specifikationer
Land Frankrig
Mærke ERNEST SOULARD
Produkt specifikationer
Land Frankrig
Mærke ERNEST SOULARD
Kunder der har købt denne vare købte også

KOGT CANADISK HUMMER

Hvis der skal være fest skal der være hummer! Denne hummer er godt nok fra frost, men den er af høj kvalitet. De canadiske hummere er fanget i det nordvestlige Atlanterhav med tejner og fælder, der er udviklet for at mindske den bifangst der ellers er forbundet med fiskeri. De canadiske hummere er kendt for at være større og have større klør end andre hummere, samt være en smule grovere i kødet. Hummerne bliver kogt levende og efterfølgende lynfrosset og kommer derefter i en mættet saltlage på -10 °C, hvorfra de pakkes. Hummerne er forkogt, hvilket betyder, at du har et minimum af præparationer. Optø hummeren i 12 til 14 timer i køleskabet for en kold servering eller kog den i to minutter, efter den er optøet, for en varm servering. Hummeren vejer cirka 500 gram og må ikke fryses ned igen.
110,00 DKK pr Stk

CAVIAR PERLEMORSKE

Hvis du skal have kaviar anbefaler vi helt klart, at du har udstyret i orden. Kaviar kan ikke spises af hvad som helst, og hvis du ikke allerede har en horn- eller perlemorske, så anbefaler vi at du erhverver dig en. Det er vigtigt, når du spiser kaviar, at du bruger den rigtige ske. En ske af metal eller træ vil spolere smagsoplevelsen af kaviaren, fordi du risikerer at få en bismag med. Hvis du i stedet bruger en ske af perlemor eller horn, er du sikret den bedste smagsoplevelse.
70,00 DKK pr kg
Close