Velkommen til vores butik
Søg
Filters
banner
Nyt på siden

FERSKE KYLLINGEBRYST 2,5 KG PR BAKKE

Få ferske kyllingebryst uden skind til en billig pris. Udskæringen er meget saftig og uden tilsat saltlage, så du får den bedste madoplevelse. Vi anbefaler, at du steger brystet ved middelvarme i 12 minutter på hver side, for at opnå det sprødeste og saftigste resultat. Udskæringen er perfekt til de danske klassikere som kylling i karry, men også gode til en salat. Kyllingen er fersk, og du kan derfor fryse den ned, hvis ikke du kan nå at spise det hele.
168,00 DKK pr Bakke

OKSEHAKKET 2,5 KG 10-12% FEDT

Hver nat står vores slagtere og hakker kød, afpudser og skærer bøffer. De gør alle bestillingerne klar til den kommende dag. Det betyder, at når du bestiller hakket oksekød fra os, så er det ikke kun dansk kød, men også friskhakket kød. Vi sælger primært kød med en fedtprocent 10, da vi synes, at det er her, man oplever den reneste smag af den lækre oksekød. Hvis du derimod ønsker en anden festprocent, så blot skriv det i din kommentar, og så hakker vi kødet så det passer til dit behov. Kødet er ferskt og kommer gaspakket, så det holder den flotte farve. Det kan holde sig en uge, men kan sagtens fryses ned, hvis der er behov for det.
145,00 DKK pr Bakke

BURGERBØF 15-18%

Vi har den ultimative burgerbøf til dig! Den er på hele 18% fedt og er af ren okse, for at give dig den ultimative greaseoplevelse, men også fordi vi ved, at det er den burgerbøf der gør en burger interessant. Kødet er 100% dansk oksekød og kan få selv den mest kritiske burgerspiser til at blive imponeret. Steg nogle bløde løg, skær en skive cheddar, tilføj en god BBQ sauce og måske en skive salat og en tomat og nogle hjemmesyltede agurker i ekstra tykke skiver - Et voilá og du har opskriften på en lækker aften! Bøfferne bliver først produceret, når de er blevet bestilt, og du modtager dem derfor frisk hakket og vakumpakket. Vi anbefaler, at man steger bøffen medium, men den tager slet ikke skade af at være gennemstegt. Burgerne er formet og vejer 150 g stykket, og du køber 12 styks ad gangen. De er lavet på ferskt kød, og du kan derfor fryse dem ned uden problemer.
110,00 DKK pr Bakke

FLÆSKEHAKKET 2,5 KG 10% FEDT

Hver nat står vores slagtere og hakker kød, afpudser og skærer bøffer. De gør alle bestillingerne klar til den kommende dag. Det betyder, at når du bestiller hakket flæsk fra os, så er det ikke kun dansk kød, men også friskhakket kød. Vi sælger primært kødet med en fedtprocent 10, da vi synes, at det er her, man oplever den bedste konsistens og smag på svinekødet. Hvis du derimod ønsker en anden festprocent, så blot skriv det i din kommentar, og så hakker vi kødet så det passer til dit behov. Kødet er ferskt og kommer gaspakket, så det holder den flotte farve. Det kan holde sig en uge, men kan sagtens fryses ned, hvis der er behov for det.
125,00 DKK pr Bakke

STEGEFLÆSK I SKIVER 2,5 KG

Vores stegeflæsk synes vi, er noget af det bedste du kan opdrive! Vi skær altid flæsken i ekstra tykke skiver, så du får mere kød for pegene! Fordelingen mellem fedt og kød er helt perfekt, og grisen er altid dansk. Om du panerer din flæsk, steger den på panden eller i ovnen, så er du garanteret et perfekt resultat hver gang. Udskæringen er perfekt til en klassisk dansk ret, men også helt sublim til asiatiske retter med en stærk marinade.
245,00 DKK pr Bakke

BRASILIANSK RIBEYE

Ribeye fra Minerva regnes for at være noget af det bedste oksekød fra Brasilien. Kødet er meget som argentinsk, og har en intens kødsmag og er enormt mør. Det er klart en "value for money"-bøf, hvor balancen mellem kød og fedt er lige i øjet. Ribeyen er frosset ned, men den høje kvalitet af kødet lader sig ikke påvirke af dette.
220,00 DKK pr kg

IBERICO SVINEKÆBER

Svinekæber er geniale til braisering. Med den spanske sortfod er det svært at finde kæber af bedre kvalitet. Iberico gris, også kendt som Pata Negra de Iberico, lever hele deres liv under åben himmel på La Dehesa højsletten på grænsen mellem Spanien og Portugal. Opdræt, slagtning og tilberedning af iberico gris er en tusindvis af år gammel tradition, og har været til siden hulemændene dekorerede hulerne i Spanien. Den traditionsbundne slagtnin starter den 1. okstober, hvor grisene udelukkende lever af græs og agern fra naturen, som siges at være grunden til, at kødet får sin nøddeagtige smag og høje fedtindhold, som af flere eksperter siges at være er grisens svar på wagyu. Svinekæberne sælges pr pose og vejer cirka 1,1 kilo. Det er en frostvare.
199,00 DKK pr Stk
Close